Somos una empresa especializada en la producción, transformación y comercialización de carne de vacuno ANGUS y WAGYU.
Nos dedicamos a criar las razas ANGUS y WAGYU por su infiltración grasa (diferente a la del mercado convencional), terneza, mayor jugosidad y sabor. Sus grasas insaturadas la hacen ser una carne con cualidades sensoriales únicas. Se las denominan los “Ibéricos” de los vacunos.
Nuestra diferencia:
Trazabilidad.
Cubrimos todos los eslabones de la industria cárnica, desde la cría, alimentación, sacrificio, despiece y comercialización.
Raza Angus, seleccionada por su Infiltración grasa y terneza, que favorece el control del “colesterol malo” (Grasas Insaturadas) y aporta beneficios cardiovasculares (Ac. Oleico)
Calidad.
Alimentación saludable producida en nuestras propias fincas durante todo el desarrollo de los animales. Con esta alimentación, la constante supervisión de la salud de nuestros animales, el correcto sacrificio y despiece, podemos ofrecer una carne exclusiva, saludable, segura y de gran calidad.
Sacrificios a partir de 24 meses (12-18 meses mercado en general) para obtener un “engrasado” adecuado, textura y sabor característico.
Versatilidad.
Capacidad de ofrecer al mercado gran variedad de cortes, productos exclusivos y picadas para los paladares más exigentes y una solución fácil, de calidad y rentable para el Hostelero.